LA SCUOLA PER BARMAN
DAL 2003
una goccia che fa la differenza
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Novità! Ice Garnish: con Luca Cinalli il ghiaccio diventa protagonista dei tuoi drink!
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Novità! Formula Aperitivo, per chi vuole creare aperitivi signature impossibili da dimenticare.
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Perchè Bar Management è un corso imperdibile? Scopri chi lo tiene e di cosa parla!
Drink Factory è
la prima scuola per
barman a Bologna.
Dal 2003 offriamo corsi professionali per bartender e baristi di ogni livello.
Andiamo dalle basi dell’American Bar per chi vuole imparare e parte da zero, fino ai corsi avanzati per professionisti. Offriamo anche corsi personalizzati per chi vuole approfondire aree specifiche.
La nostra proposta include corsi online e in aula con un team di formatori conosciuto e apprezzato in tutta Italia.
La nostra esperienza è al servizio di chi opera nel settore food & beverage, attraverso servizi e consulenze ai bar e alle consulenze per aziende del settore food&beverage.
Guarda le nostre proposte e se hai bisogno contattaci, scoprirai che Drink Factory può darti quella goccia che fa la differenza.
cosa facciamo
CORSI IN AULA
CORSI ONLINE
CONSULENZE
SERVIZI
corsi on-line
I corsi online di Drink Factory permettono l’accesso alla nostra formazione a chi non può raggiungerci nelle nostre sedi, e allo stesso tempo completa l’esperienza di chi ha frequentato corsi in aula. Gestisci lo studio secondo i tuoi tempi, acquisisci competenze direttamente da casa o dove vuoi tu! Scegli tra i corsi online, cicli di lezioni su tematiche definite, e i nostri webinar, lezioni mirate su argomenti specifici.
MISCELARE
Il libro che tutti i barman dovrebbero avere!
Tecniche e materie prime, prodotti e home made, spunti e ragionamenti, ricette classiche e twist originali.
Un manuale completo creato con approccio scientifico, ma facile da leggere e adatto a tutti, esperti e non.
COCKTAIL MONDIALI
Il grande classico torna nell'edizione più completa di sempre!
Vuoi sapere tutto sull'ultima codifica IBA?
Vuoi conoscere la storia di tutti drink e un sacco di consigli? Vuoi sapere come Federico ha ri-bilanciato quelle ricette, le 32 che ha selezionato oltre alle 90 ufficiali, e 8 sue creazioni?
consulenze
Negli ultimi anni il livello della mixology si è alzato molto, insieme alla ricercatezza dei locali e alla consapevolezza dei consumatori.
Le nostre consulenze possono aiutare un bar a emergere, progettando da zero una nuova apertura o rinnovando un’attività in difficoltà.
Con le aziende sviluppiamo progetti e ci dedichiamo ai prodotti, in particolare al tasting e al placement.
servizi
Drink Factory ti può aiutare a rendere unico l’evento che stai organizzando.
Bar catering con un tocco di originalità per eventi fieristici, aziendali o privati; team building con attività fuori dagli schemi; location particolari per i tuoi eventi.
Tu ci dici cosa ti serve, la goccia che fa la differenza la mettiamo noi!
consulenze
Negli ultimi anni il livello della mixology si è alzato molto, insieme alla ricercatezza dei locali e alla consapevolezza dei consumatori.
Le nostre consulenze possono aiutare un bar a emergere, progettando da zero una nuova apertura o rinnovando un’attività in difficoltà.
Con le aziende sviluppiamo progetti e ci dedichiamo ai prodotti, in particolare al tasting e al placement.
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Tu ci dici cosa ti serve, la goccia che fa la differenza la mettiamo noi!