Sono finito in questa scuola dopo avere intrapreso la carriera di “tuttofare” al “Freccia bar” di Piumazzo (MO) iniziando col corso di American bar. Le prima lezioni di merceologia hanno iniziato ad aprirmi un mondo e le successive sui cocktail sono servite come banco di prova; uscito dal corso ho subito avuto la fortuna di sperimentare quanto di buono appreso al corso. Anni dopo sono tornato per seguire un seminario tematico sui cocktail Tiki e i il corso di miscelazione avanzata, interessanti e innovativi. Drink Factory è professionalità estrema unita al clima amichevole che si crea, nuove amicizie e nuove realtà con cui confrontarsi.