formazione online
L’aula di Drink Factory a casa tua!
Gestisci lo studio secondo i tuoi tempi, acquisisci competenze direttamente da casa o dove vuoi tu! Scegli tra i corsi online, cicli di lezioni su tematiche definite, e i nostri webinar, lezioni mirate su argomenti specifici.
MIXOLOGY
la miscelazione secondo Drink Factory
American Bar online
CORSO ONLINE
American Bar, la versione online del nostro classico corso base di miscelazione. Potrai acquisire tutti gli strumenti per lavorare in un cocktail bar. Decidi tu quando seguire le lezioni, e in caso di bisogno potrai videochiamare il docente.
20 long drinks originali
(e veloci)! – Vol.1
CORSO ONLINE
20 long drink che vi faranno saltare sulla sedia: non banali, replicabili, facili da capire per il cliente e che vi risolveranno un sacco di problemi!
Drink Fruit! Summer Edition
CORSO ONLINE
I segreti della frutta primaverile ed estiva per poi usarla per creare drink e preparazioni home made!
Miscelazione Visionaria – 20 signature di Luca Cinalli
CORSO ONLINE
Luca Cinalli svela i segreti dei 20 signature più importanti della sua carriera.
Fly to Dubai – 20 drink di Francesco Galdi
CORSO ONLINE
Il menu engineering spiegato da Francesco Galdi attraverso 20 drink originali!
Zero! – 20 cocktail analcolici pronti all’uso – Vol.1
CORSO ONLINE
30 drink analcolici che racchiudono lo stile della nostra miscelazione: originali, non banali, replicabili, facili da capire per il cliente.
In pratica: 30 assi nella manica per la vostra carta drink!
Brandy is back!
CORSO ONLINE
Il Brandy è uno spirito incredibile, versatile come pochi e adatto alla creazione di signature contemporanei. Scopri 30 nuove ricette che ti faranno cambiare idea su un distillato poco utilizzato che merita di essere riscoperto e apprezzato.
Drink Fruit! Winter Edition
CORSO ONLINE
La frutta si usa solo in estate? Sbagliato! Impara a sfruttare tutto il potenziale della frutta autunnale e invernale!
MANAGEMENT
il successo di un bar passa dal suo bar manager
Bar Management
CORSO ONLINE
Oltre 15 ore di contenuti di alto livello preparati da 4 pesi massimi del mondo del bartending: Francesco Galdi, Massimo D’Addezio, Luca Cinalli e Federico Mastellari.
HOME MADE
la scienza delle tecniche e delle preparazioni
Preparazioni Home Made
CORSO ONLINE
Scopri come creare Home Made davvero tuoi, efficaci e sicuri: tecnica, creatività e metodo per rendere unici i tuoi drink!
TIKI IS NOT TROPICAL
Donn the Beachcomber, Trader Vic e i caraibi
Hot Tiki
MASTERCLASS ONLINE
La miscelazione Tiki non è solo milkshake mixer e shake con ghiaccio tritato. Una parte fondamentale riguarda i toddies dai sentori esotici!
FERMENTATI
prodotti pieni di vita per il bar e la cucina
Fermentazioni
CORSO ONLINE
Impara a fermentare in totale sicurezza per creare nuovi sapori da utilizzare in cucina o al bar.