formazione online
L’aula di Drink Factory a casa tua!
Gestisci lo studio secondo i tuoi tempi, acquisisci competenze direttamente da casa o dove vuoi tu! Scegli tra i corsi online, cicli di lezioni su tematiche definite, e i nostri webinar, lezioni mirate su argomenti specifici.
MIXOLOGY
la miscelazione secondo Drink Factory
American Bar online
CORSO ONLINE
American Bar, la versione online del nostro classico corso base di miscelazione. Potrai acquisire tutti gli strumenti per lavorare in un cocktail bar. Decidi tu quando seguire le lezioni, e in caso di bisogno potrai videochiamare il docente.
American Bar online 2026
CORSO ONLINE
Il percorso in aula che ti permette di acquisire tutti gli strumenti per lavorare in un cocktail bar: conoscenza degli ingredienti, del banco bar, delle attrezzature, delle tecniche e preparazione pratica dei drink.
Miscelazione Avanzata 2.0
CORSO ONLINE
Un Metodo per superare i tuoi limiti e sprigionare il tuo potenziale attraverso una serie di nozioni ed esercizi pratici per creare i tuoi Twist on Classics e cocktail Signature originali.
Miscelazione Analcolica
CORSO ONLINE
Il primo percorso specialistico progettato per convertire la sfida del non-alcol in opportunità creativa e padroneggiare l’arte della Mixology zero alcol.
Low Wow! – 20 cocktail low alcol pronti all’uso
CORSO ONLINE
Impara a miscelare in modo leggero e redditizio: 20 cocktail con meno dell’8% di alcol da mettere subito in carta!
20 long drinks originali
(e veloci)! – Vol.1
CORSO ONLINE
20 long drink che vi faranno saltare sulla sedia: non banali, replicabili, facili da capire per il cliente e che vi risolveranno un sacco di problemi!
Fly to Dubai – 20 drink di Francesco Galdi
CORSO ONLINE
Il menu engineering spiegato da Francesco Galdi attraverso 20 drink originali!
Fast & Furious Cocktails
CORSO ONLINE
20 ricette, zero sprechi e intelligenza operativa: il metodo Galdi per drink veloci, replicabili e profittevoli.
Miscelazione Visionaria – 20 signature di Luca Cinalli
CORSO ONLINE
Luca Cinalli svela i segreti dei 20 signature più importanti della sua carriera.
Zero! – 20 cocktail analcolici pronti all’uso – Vol.1
CORSO ONLINE
30 drink analcolici che racchiudono lo stile della nostra miscelazione: originali, non banali, replicabili, facili da capire per il cliente.
In pratica: 30 assi nella manica per la vostra carta drink!
Brandy is Back!
CORSO ONLINE
Diamo nuova vita a un ingrediente ingiustamente poco utilizzato!
MANAGEMENT
il successo di un bar passa dal suo bar manager
Bar Management
CORSO ONLINE
Oltre 15 ore di contenuti di alto livello preparati da 4 pesi massimi del mondo del bartending: Francesco Galdi, Massimo D’Addezio, Luca Cinalli e Federico Mastellari.
HOME MADE
la scienza delle tecniche e delle preparazioni
Preparazioni Home Made
CORSO ONLINE
Scopri come creare Home Made davvero tuoi, efficaci e sicuri: tecnica, creatività e metodo per rendere unici i tuoi drink!
FERMENTATI
prodotti pieni di vita per il bar e la cucina
Miscelazione Fermentata
CORSO ONLINE
Se pensi di sapere tutto sulla miscelazione, non hai ancora fermentato! Preparati a creare nuove note umami e acidità stratificate che nessun distillato e preparazione al mondo possono darti.
TIKI IS NOT TROPICAL
Donn the Beachcomber, Trader Vic e i caraibi
Hot Tiki
MASTERCLASS ONLINE
La miscelazione Tiki non è solo milkshake mixer e shake con ghiaccio tritato. Una parte fondamentale riguarda i toddies dai sentori esotici!