LA SCUOLA PER BARMAN
DAL 2003

 

una goccia che fa la differenza

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in evidenza

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35 long drink inediti, non banali, replicabili, facili da capire per il cliente e che vi risolveranno un sacco di problemi!

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I cocktail IBA: un po’ di storia, un’intervista agli autori dell’ultima lista e un libro imperdibile!

Drink Factory è
la prima scuola per
barman a Bologna.

Dal 2003 offriamo corsi professionali per bartender e baristi di ogni livello.

Andiamo dalle basi dell’American Bar per chi vuole imparare e parte da zero, fino ai corsi avanzati per professionisti. Offriamo anche corsi personalizzati per chi vuole approfondire aree specifiche.

Per chi invece ama il mondo del caffè, ci sono i corsi per baristi di caffetteria e latte art sia per chi è alle prime armi, che per chi è già un professionista del bancone.

La nostra proposta include corsi online e in aula con un team di formatori conosciuto e apprezzato in tutta Italia.

La nostra esperienza è al servizio di chi opera nel settore food & beverage, attraverso servizi e consulenze ai bar e alle consulenze per aziende del settore food&beverage.

Guarda le nostre proposte e se hai bisogno contattaci, scoprirai che Drink Factory può darti quella goccia che fa la differenza.

i nostri corsi

BARMAN

CAFFETTERIA

MANAGEMENT

PERSONALIZZATI

corsi on-line

I corsi online di Drink Factory permettono l’accesso alla nostra formazione a chi non può raggiungerci nelle nostre sedi, e allo stesso tempo completa l’esperienza di chi ha frequentato corsi in aula. Gestisci lo studio secondo i tuoi tempi, acquisisci competenze direttamente da casa o dove vuoi tu! Scegli tra i corsi online, cicli di lezioni su tematiche definite, e i nostri webinar, lezioni mirate su argomenti specifici.

dicono di noi

Nel nuovo menù del locale ho applicato i concetti appresi

GUARDA

Elena Montomoli

Barlady - Casa Minghetti (BO)

Fermentazione

Mi ha fatto appassionare a questo mondo

GUARDA

Riccardo Bertato

Trainer - Filicori Zecchini

Caffetteria, Latte Art

Il posto giusto per iniziare la propria carriera professionale

GUARDA

Andrea Panizzi

Bartender, Consulente

American Bar, Miscelazione avanzata, Home Made, Tiki

I corsi mi hanno permesso di lavorare con più sicurezza

GUARDA

Christian Torcasio

Bartender - Bamboo (BO)

Home made e Fermentazioni

Attenti, Drink Factory crea dipendenza!

GUARDA

Mirco Guizzardi

TITOLARE - FRECCIA BAR (PIUMAZZO, MO)

Miscelazione Avanzata

I formatori di Drink Factory sono preparati e disponibili

GUARDA

Jessica Vitali

Barlady - Casa Minghetti (BO)

American Bar, Miscelazione avanzata

Il corso è stato molto utile per la mia professione

GUARDA

Lorenzo Minelli

Barman - Paffè (BO)

Latte Art

Con Drink Factory ho capito qual era la mia direzione

GUARDA

Sofia di Palma

Titolare - Enoteca Bibe (BO)

American Bar, Caffetteria

Drink Factory è professionalità estrema

GUARDA

Filippo Freschi

Bartender - Freccia Bar (Piumazzo, MO)

American Bar


MISCELARE

Il libro che tutti i barman dovrebbero avere!

Tecniche e materie prime, prodotti e home made, spunti e ragionamenti, ricette classiche e twist originali.
Un manuale completo creato con approccio scientifico, ma facile da leggere e adatto a tutti, esperti e non.

COCKTAIL MONDIALI

Il grande classico torna nell'edizione più completa di sempre!

Vuoi sapere tutto sull'ultima codifica IBA?
Vuoi conoscere la storia di tutti drink e un sacco di consigli? Vuoi sapere come Federico ha ri-bilanciato quelle ricette, le 32 che ha selezionato oltre alle 90 ufficiali, e 8 sue creazioni?

consulenze

Negli ultimi anni il livello della mixology si è alzato molto, insieme alla ricercatezza dei locali e alla consapevolezza dei consumatori.

Le nostre consulenze possono aiutare un bar a emergere, progettando da zero una nuova apertura o rinnovando un’attività in difficoltà.

Con le aziende sviluppiamo progetti e ci dedichiamo ai prodotti, in particolare al tasting e al placement.

 

servizi

Drink Factory ti può aiutare a rendere unico l’evento che stai organizzando.

Bar catering con un tocco di originalità per eventi fieristici, aziendali o privati; team building con attività fuori dagli schemi; location particolari per i tuoi eventi.

Tu ci dici cosa ti serve, la goccia che fa la differenza la mettiamo noi!

 

consulenze

Negli ultimi anni il livello della mixology si è alzato molto, insieme alla ricercatezza dei locali e alla consapevolezza dei consumatori.

Le nostre consulenze possono aiutare un bar a emergere, progettando da zero una nuova apertura o rinnovando un’attività in difficoltà.

Con le aziende sviluppiamo progetti e ci dedichiamo ai prodotti, in particolare al tasting e al placement.

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Drink Factory ti può aiutare a rendere unico l’evento che stai organizzando.

Bar catering con un tocco di originalità per eventi fieristici, aziendali o privati; team building con attività fuori dagli schemi; location particolari per i tuoi eventi.

Tu ci dici cosa ti serve, la goccia che fa la differenza la mettiamo noi!